首页 > 大唐第一少1 > 第二十四章:除夕夜宴(上)

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宿世的玄世璟感觉自从长大今后,过年是一年不如一年,不是说糊口上如何,而是贫乏了小时候的那种“年味儿”,来到大唐的玄世璟,决定重新找回那种久违的感受,毕竟,现在仍旧是他的童年。

一旦深思出一种做法,只要有食材,能做的都给做出来。

“嗯,好,都去筹办吧,珑儿,你随我来。”玄世璟站了起来。

“小侯爷,真香啊。”珑儿也忍不住咽了口口水。

玄世璟本身必定是动不了手,只能在一旁剥几头大蒜,捣些蒜泥,油炸蘑菇蘸着蒜泥,的确人间甘旨。

玄世璟看着繁忙的珑儿和厨子,这才发明,菜底子还不敷啊,瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉,又看了看篮子里的蘑菇,得,又一个菜,炸蘑菇。

“哦。。”珑儿傻傻的点了点头,走出厨房,拉了个杂役,将这件事情叮咛了下去。

书房里,玄世璟将钟子朔、珑儿、高大,另有几个侯府的管事儿的人都堆积在一起,筹算让世人过个分歧以往的年。

“小侯爷,甚么是花生、毛豆啊?”珑儿不解。

“侯爷,这黄豆未成熟,摘它做甚?现在还在地里长着呢,庄户门都会在春季收了农户以后种一茬黄豆,司农监的大人们说,种黄豆能养地。”

“钟叔,去阛阓大将我所列的东西都采买返来,本年早晨守岁,调集府上的人,我们都好好热烈热烈。”

“王二,羊肉串别烤了,从速把烤炉的碳火先停一停,一会儿让人把烤炉直接搬畴昔,肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟从速禁止厨子烤肉串:“去把蘑菇洗了,撕成条,裹上盆里剩下的面,炸熟。”

“那就打扫出来,多放几个炭炉,把屋子里弄的和缓点,地上都铺上毯子。”玄世璟叮咛道。

玄世璟笑了笑,如果现在能酿造出啤酒,这才叫完美。

本来孜然在这里被叫做安眠茴香,都是粗加工,远没有后代孜然粉那样详确,玄世璟只能买一包归去本身加工。

“顿时找人,出去摘一些返来,就近去庄户家买一些也能够,贵一点没干系。”玄世璟说道。

玄世璟可算是将油炸食品提早带到大唐来了,既然是油炸,那能够做的东西就多了,萝卜素丸子先炸上一大盆,这东西夏季保存的时候长,放个五六日也放不坏,茄子,现在应当叫做昆仑紫瓜,炸上些茄盒。

将这些香料都磨成粉,玄世璟此次可真是下了血本了,清算饭最贵的就是香料了,其次就是一些生果蔬菜,大唐的莳植技术还没生长起来,夏季能吃的蔬菜的确就是屈指可数。

见玄世璟如此说,钟子朔也只能照办。

玄世璟已经串好了一大盆的羊肉串,叮咛厨子拿到架子上烤熟,所谓的烧烤架,也是玄世璟想出来的,先前叮咛府上的人找个工匠融了一个颇大的长方形的铜器,内里烧上柴炭,做成了简易的烧烤架。

莫非唐朝没有花生?对了,花生原产于北美,哥伦布现在还没发明新大陆呢。

“是。”高大点了点头。

钟子朔接了过来,有些踌躇的说道:“小侯爷,早晨一起守岁,毕竟身份有别,不好吧。。”

“花生没有,毛豆总该有吧,就是未成熟的黄豆,带皮的。”玄世璟晓得大唐是莳植黄豆的,不然厨房的盆子里也不会泡着黄豆芽。

王氏粲然一笑:“是啊,本年年底,侯府余裕了,府上的人也要跟着叨光才是。”说着,王氏开端往这些红色的锦囊中塞铜钱,然后放到铺着红布的托盘里。

肉串。。吃烧烤如何能没有花生毛豆呢?

“珑儿,一会儿咱俩去厨房,今晚的夜宴,咱俩亲身操刀,高大,你去安排一下,府里的杂役丫环们晚宴前都放动手中的活计,大过年的,也该放个假甚么的了,有亲戚的想要去走亲戚的,多发些利钱,不出府的,早晨就一起来,让人把议事房清算出来,今晚咱就在那边办这个宴会。”玄世璟说道。

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