可儿生不快意十常八九，取了甘泉美酒为名的人，一定平生就甘美如醴。
“说是轰动了大理寺和督察院，看来不是死于盗匪之手。”
孟约：县豪的天下，我终究有点看懂了。
“加出来煮一锅尝尝。”
县令夫人差人送来粥，未几时就送到他们三人面前，郭蕴：“腊八粥？这甚么味，闻着就不对劲。”
邵康怀出身农家，没出身高门的郭蕴讲究，这会儿恰好饿得慌，遂命人盛出一碗来：“该当是腊肉，该是咸粥。”
“前天吃的腊肉也是同一家的吧，闻着这味就是。”邵康怀到现在还记得那腊驴肉炒冬笋的味道。
孟约还不约呢！
煮出来倒是满腊香混着米香气，但厨娘却没敢尝一面尝尝味，总感觉味道必定很独特。煮好粥各家送去，天然还是先往官衙，县令家的门房接了粥，嗅嗅味，竟不是糖粥，一股子腊肉味。
“归正又没谁真吃，煮呗。”
大理寺只审重案要案，督察院传闻奏事纠查百官，若非是宦海阴私，触及官员品阶较高，何用大理寺和督察院协同刑部来查。
眨眼就快到腊八，孟约忙着筹办腊八粥，这时孟老爷已经将第一批年礼送出去。先是郡县的官吏，然后是各家有买卖来往的土豪们，孟府的下人送年礼返来时，还带返来一个动静――谯郡郡守一家，在回籍途中遇刺身亡，一家长幼连同车夫等下人无一幸免，被抛尸于鹿邑县三十里外的河边芦苇丛中。
厨娘：好的，蜜斯说了算。
“蜜斯，真用腊排骨一起熬啊？”腊排骨大麦玉米碴子云豆饭豆大黄米白高梁米，配出料来是都雅，白白黄黄的。
前人过年但是大事，一年忙到头，可不就为过个好年嘛。
厨娘试了好几次，熬出来的腊八粥都不是孟约记中的口感，料都差未几了，却还是少点甚么。孟约向厨娘描述一下少的那一味，厨娘揣摩半天，拍着大腿说：“蜜斯说的但是大麦仁？”
才半月余，就薰得像模像样，孟约内心嘀咕着“吃一口血压都要爆表”，嘴上却实在馋这个。薰鸡薰豆干薰肝薰鹅各下一点合蒸一盘，吃得她整小我从里到外都妥当了。
这回公然对了，大麦仁煮出来皮脆脆的，煮得再烂会有点弹牙，孟约格外喜好这口感。喊厨娘照着这一锅的方剂煮腊八粥，还是例，需得煮几大锅，与乡邻分食。
虽说不吃，却还是要送到县令夫人那边去说一声，县令夫人闻着这味笑说：“孟员娘家，本年倒是别出机杼，行吧，留下一碗，余的给郭少卿他们几个送去，老是个意义。待会别家来送，也都留一碗摆贡桌上，余的送去，他们带来的人多，准不会剩下。”
孟老爷说的是云腿，制作工艺和湘赣一带的薰腊底子不是一回事，孟约固然不是湘赣出世，她妈倒是的，吃惯了那口，几千块一根的火腿也就那么回事。孟约一边喝着江草送来的山查茶消食，一边对孟老爷道：“自从前次吃过姚青带的薰肉，火腿就不好吃了，这个才合我胃口呢。爹不也一样很喜好，还说我呢，吃完这一整盘功绩，有我一半，也有您一半。”
王醴本来在吃，这时却俄然搁下，冲身后的小厮看一眼，小厮便立马将粥碗收走。郭蕴倒吃出味来了，吃完又喊人再盛半碗，却见王醴搁下：“重崖不喜此味，我倒感觉比甜粥好。”
“是是是，年年说得对，只是薰腊口重，不成多吃，这一顿便罢，今后若要吃，需得度着量。”孟老爷也是被孟约带的，她吃得那么香，孟老爷不由自主就被带了节拍。
这年初的枫树，漫山遍岭野长，时下人拾柴取用，常常并不锯树，只斩枝用。半湿的树枝架起来，覆盖上异化好的油茶壳和锯末，厨娘心机巧，还在此中混了陈年茶叶，泡去头两道水留下饮，湿茶叶便去薰肉。