曹平又重新接了水开端烧，筹办做水滑肉，等水开的同时，他又洗了些青菜切好备用，又剁了些葱花出来，水开后，他渐渐把腌好的里脊肉下进锅里，煮了五分钟摆布，曹平把青菜下锅，又煮了两分钟，撒了些盐和葱花，就端起锅，把菜盛入盆里，他估摸着排骨还得蒸一会，就先把水滑肉端进了包厢。
曹平进了厨房，跟王大婶说了声，就开端筹办质料，他翻开冰柜翻看了一下，想了想，他决定做一个水滑肉和一个豆豉辣椒蒸排骨，是两道比较简朴的家常菜，也是他比较爱吃的，之前奶奶常常做给他吃，他还特地去学了学。
张大成杯子里早已换成了白酒，也是推杯换盏了几杯，很有些微醺的醉意，看到包厢门开了，曹平端着菜出去，就笑着说：“哎呀！辛苦小兄弟了！快坐下吃些菜吧！让你费事了半天！”
曹平把菜放在桌子上，笑着说：“我也好久没做这道菜了，手有些生了，张哥您尝尝，可还能入口？”
“我去！搞得仿佛你没有一样！你从速给我盛一碗！”
曹平端着豆豉辣椒蒸排骨出去，李倩眼尖，一眼看到后，欣喜的叫起来：“哇！竟然是蒸排骨！曹平你太短长了！你如何晓得我最喜好吃这道菜？”曹平刚把菜放在桌子上，李倩的筷子就迫不及待的伸了过来，夹起一块排骨，在汤汁里涮了涮，就送到嘴边，她本来筹办用力咬下一块，谁知悄悄一扯，排骨上的肉就被等闲撕了下来，只留下一根干清干净的骨头，麻辣入味，鲜香酥烂，李倩满足的嚼着，体味着肉汁在口腔中四溢，带着麻辣的豉香，哇！甚么减肥！都滚到一边去吧！明天先让我好好过一把肉瘾再说吧！她含混不清的说：“好次！比我妈妈做的都好次！”
几分钟后，曹平看了看排骨色彩，估摸着味道已经出来了，就浇上豆豉酱和剁碎的辣椒末，放进高压锅里，把锅里烧开的水倒进高压锅里，直接上灶蒸，用开水也是个小诀窍，省去了高压锅烧开的时候。
曹平昂首看去，月色如水。
张大成擦了把眼泪，说：“不美意义！失态了失态了！这喝点酒，情感就比较彭湃，都有点想家了！”说完唏哩呼噜的喝完了手里的水滑肉，他端起一杯酒，站了起来，慎重的对曹平说：“曹平小兄弟，老哥我得正儿八经的敬你一杯酒！”
李倩在一旁瞅准机遇，筷子纷飞，偷出好几块肉出来，眯着眼睛美滋滋的吃着。几小我一会就把一盆水滑肉抢光了。曹平暗自笑着摇点头，每一个厨师最幸运的事就是看到本身做的菜能被别人喜好，曹平固然算不上厨师，但也非常享用这类幸运感。
李倩一脸的奇特，说：“有那么夸大吗？张哥？”等张大成盛好，李倩也给本身盛了一碗。尝了一口，她欣喜的瞪大了眼睛，一边用力用筷子指着水滑肉，一边嚼着，焦急的说不出话来。好不轻易咽下去，她镇静的说：“我的天，这也太好吃了！这是甚么肉啊？如何这么嫩啊？但是又很Q弹，很有嚼劲，哇！太好吃了！”
张大成又吃完了一碗，对劲的说：“那当然，这是我们四川的特性菜，别处都没的卖，巴适的很！”说着警戒的对李倩说：“李倩教员！你作为一名女演员，保持身材是你的职业操守，我感觉你还是少吃点肉比较好！再者说，这是四川菜，能够也不大合你的胃口，我作为四川人，就勉为其难的把它都吃了吧！”
张大成拿起汤勺，盛出一小碗来，先夹起一块滑肉，送入嘴里。这！他眯起来眼睛。
张大成吃完了水滑肉，也伸着筷子去夹排骨，李倩像个护食的小狗，护着排骨盆，说：“刚才是谁说湖南胃口分歧适四川菜来着？这个湖南菜估计也分歧适四川胃吧？”